Kabanosy z dziczyzny (paczka ~390g, 5-6 szt)

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 30,66 zł 30.66

/ opakowanie

( 1 kg = 78,50 zł )

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Las

zapytaj o produkt

Opis

Kabanosy z dziczyzny (paczka ~390 g, 5–6 sztuk) od masarni Las to cienkie, wędzone i podsuszane kabanosy z dzika i jelenia. Wyjątkowo wysoki udział mięsa dziczyzny i myśliwski zestaw przypraw z jałowcem dają im intensywny, leśny smak, jakiego nie znajdziesz w klasycznych kabanosach wieprzowych. To wygodna, sycąca przekąska prosto do ręki — na szlak, do pracy i na wieczorną deskę.

Skład: mięso z jelenia, mięso z dzika, sól, pieprz czarny, majeranek, papryka, czosnek, gałka muszkatołowa, kminek, gorczyca, kolendra, jałowiec, sól peklująca. Osłonka jadalna: kolagen, woda, gliceryna, celuloza, olej jadalny. Produkt może zawierać: seler, soję. Ze 100 g gotowego produktu: mięso z jelenia 60 g, mięso z dzika 60 g.

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Rzeczywista masa może minimalnie odbiegać od deklarowanej gramatury — wynika to z natury wyrobów podsuszanych i porcjowanych ręcznie. Po zważeniu zamówienia rozliczamy różnice cenowe automatycznie: nadpłatę zwracamy na Twoje konto bankowe, drobną dopłatę (jeśli waga przekroczyła deklarację) prosimy uregulować. Płacisz dokładnie za to, co dostajesz.

W smaku kabanosy są wyraziste i „dzikie", z wyczuwalną nutą jałowca i dymu. Podsuszanie zagęszcza smak i sprawia, że wędlina jest sprężysta, a przy przełamaniu lekko „strzela". Kolendra, gorczyca i gałka muszkatołowa budują myśliwski, korzenny bukiet, który odróżnia je od łagodnych kabanosów drobiowych.

Co wyróżnia te kabanosy

1 Bardzo wysoki udział mięsa — na 100 g gotowego wyrobu przypada aż 120 g mięsa dziczyzny (jeleń 60 g + dzik 60 g), które podczas podsuszania traci wodę. To kabanosy z realnej dziczyzny, nie z dodatkiem jej nazwy.

2 Myśliwski zestaw przypraw — jałowiec, kolendra, gorczyca i gałka muszkatołowa nadają im głęboki, leśny charakter.

3 Wędzone i podsuszane, gotowe do jedzenia — kruche, sprężyste i chrupiące, bez potrzeby obróbki; wystarczy otworzyć paczkę.

4 Wygodna paczka 5–6 sztuk — łatwo wziąć jeden kabanos na wyjazd, na szlak czy do lunchboxa.

Jak podać kabanosy z dziczyzny

• Solo, prosto z paczki — jako sycąca, białkowa przekąska w podróży, na szlaku i przy pracy.

• Na desce wędlin — pokrojone ukośnie, obok pasztetu z dziczyzny, ostrego sera i chleba na zakwasie.

• Do kieliszka i przy ognisku — świetnie komponują się z piwem rzemieślniczym lub wytrawnym czerwonym winem.

Chcesz wiedzieć, co odróżnia prawdziwe kabanosy od przemysłowych podróbek? Zajrzyj do naszego przewodnika po kabanosach.

Producent: Las

Kabanosy wytwarza masarnia Las — producent wyspecjalizowany w przetwórstwie dziczyzny, z mięsa jelenia, dzika i sarny, według tradycyjnych receptur i o krótkim składzie.

PRODUCENTLas

RODZAJKabanosy podsuszane z dziczyzny

MIĘSOJeleń i dzik (120 g mięsa na 100 g wyrobu)

GRAMATURAPaczka ~390 g (5–6 sztuk), sprzedaż na wagę

ALERGENYMoże zawierać seler i soję

PRZECHOWYWANIEChłodne, przewiewne miejsce lub lodówka

DOSTAWADPD, InPost — w torbie termicznej

Najczęstsze pytania o kabanosy z dziczyzny

Z jakiego mięsa są te kabanosy?

Z dziczyzny — w równych częściach z mięsa jelenia i dzika. Na 100 g gotowego wyrobu przypada łącznie 120 g mięsa, które traci wodę podczas podsuszania.

Ile sztuk jest w paczce?

Paczka waży około 390 g i zawiera zwykle 5–6 kabanosów. Produkt sprzedajemy na wagę, więc liczba i masa mogą się nieznacznie różnić.

Czy trzeba je obrabiać przed jedzeniem?

Nie — kabanosy są podsuszane i gotowe do jedzenia prosto z paczki. Można je jeść solo, kroić na deskę lub dodawać do zimnych przekąsek.

Czym różnią się od kabanosów wieprzowych?

Mają wyraźniejszy, „dziki" smak z nutą jałowca, ciemniejszą barwę i wyższy udział chudego mięsa dziczyzny. Są bardziej wyraziste niż klasyczne kabanosy wieprzowe czy drobiowe.

Jak je przechowywać?

Trzymaj je w chłodnym, przewiewnym miejscu lub w lodówce. Jako wyrób podsuszany zachowują świeżość dłużej niż wędliny parzone.

Czy kabanosy z dziczyzny są zdrowe?

Mięso dziczyzny jest chude i bogate w białko, a jeleń i dzik żyją dziko oraz żywią się naturalnie. Dzięki wysokiej zawartości mięsa i niskiej zawartości tłuszczu kabanosy z dziczyzny są sycącą, białkową przekąską — lżejszą alternatywą dla wielu kabanosów wieprzowych.

Zamów z dostawą chłodniczą

Kabanosy pakujemy i wysyłamy w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi, kurierem DPD lub przez InPost, następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pełny wybór w kategorii wędliny z dziczyzny oraz inne kiełbasy i kabanosy rzemieślnicze.