Porcja rosołowa z kaczki EKO ~450g

Porcja rosołowa z kaczki ekologicznej (opakowanie ok. 450 g) od Polskie Eko Zagrody to zestaw elementów na głęboki, aromatyczny rosół — w polskiej tradycji bywa bazą słynnego czerwonego rosołu. Mięso z kością z certyfikowanej hodowli.

Rosół z kaczki jest głębszy, tłustszy i bardziej aromatyczny niż z kurczaka; elementy z kością oddają do wywaru dużo kolagenu i smaku.

Co wyróżnia porcję rosołową z kaczki ekologicznej

1. Głęboki, aromatyczny wywar — tłustszy i wyrazistszy niż rosół z kurczaka.
2. Certyfikowana hodowla ekologiczna — z gospodarstw objętych systemem rolnictwa ekologicznego.
3. Bez profilaktycznych antybiotyków — zgodnie z normami chowu ekologicznego.
4. Gotowy zestaw na rosół — wygodne elementy w jednym opakowaniu.
5. Świeża, nie mrożona — w opakowaniu na wagę, schłodzona.

Jak ugotować rosół z kaczki

Porcja rosołowa z kaczki to baza wyjątkowo aromatycznej zupy — wystarczy dodać włoszczyznę i gotować powoli.

• Zalej mięso zimną wodą i powoli zagotuj, zbierając szumowiny i nadmiar tłuszczu.
• Dodaj włoszczyznę (marchew, pietruszkę, seler, por), cebulę i przyprawy (ziele, liść laurowy, pieprz).
• Gotuj na małym ogniu ok. 2,5–3 godziny, bez gwałtownego wrzenia, by wywar był klarowny.
• Podawaj z makaronem lub kluskami; tradycyjnie bywa bazą czerwonego rosołu.

Gotowy rosół z kaczki podawaj z makaronem lub domowymi kluskami, a ugotowane mięso wykorzystaj do drugiego dania — z ziemniakami, kaszą i warzywami. Dopraw zupę solą, pieprzem i świeżą natką.

Producent: Polskie Eko Zagrody

Polskie Eko Zagrody to certyfikowany producent drobiu ekologicznego. Ptaki utrzymywane są zgodnie z normami rolnictwa ekologicznego — z dostępem do wybiegu, karmione paszą ekologiczną, bez profilaktycznego stosowania antybiotyków. Stąd wyraźniejszy smak i zwarta struktura mięsa.

Najczęstsze pytania o porcję rosołową z kaczki

Zamów z dostawą

Porcję rosołową z kaczki ekologicznej pakujemy na wagę w torbę termiczną z wkładami chłodzącymi i wysyłamy DPD lub InPost — następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pozostałą kaczkę ekologiczną oraz całą ofertę mięsa ekologicznego.