Skrzydło gęś ekologiczna (1szt=~350g)
Opis
Skrzydło z gęsi ekologicznej (opakowanie ok. 350 g) od Polskie Eko Zagrody to aromatyczny kawałek o głębokim smaku — świetny na wywar, tradycyjnie też na czarninę, a także do pieczenia i duszenia. Mięso z certyfikowanej hodowli.
Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy
Produkt sprzedajemy na wagę, więc rzeczywista masa opakowania może minimalnie odbiegać od podanej. Naliczamy dokładnie według zważonej masy, a ewentualną nadpłatę zwracamy na konto bankowe.
Skrzydło gęsi jest tłuste i aromatyczne, dzięki czemu oddaje dużo smaku wywarowi, a pieczone i duszone robi się miękkie.
Co wyróżnia skrzydło z gęsi ekologicznej
- Świetne na wywar — daje esencjonalny, głęboki bulion; tradycyjnie używane też w czarninie.
- Certyfikowana hodowla ekologiczna — z gospodarstw objętych systemem rolnictwa ekologicznego.
- Bez profilaktycznych antybiotyków — zgodnie z normami chowu ekologicznego.
- Aromatyczne i tłuste — dużo smaku w pieczeniu i duszeniu.
- Świeże, nie mrożone — w opakowaniu na wagę, schłodzone.
Jak przyrządzić skrzydło z gęsi
Skrzydło gęsi najlepiej wykorzystać na wywar i tradycyjne zupy albo upiec i udusić do miękkości.
- Wywar i zupy — kość i skóra dają esencjonalny, głęboki bulion; tradycyjnie składnik czarniny.
- Pieczenie — ok. 160–180°C, aż skóra się zrumieni.
- Duszenie — w sosie własnym z warzywami.
- Marynaty — czosnkowo-ziołowa lub majerankowa przed pieczeniem.
Skrzydło dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem; piecz lub duś, a podawaj z ziemniakami, kaszą i warzywami. Na wywar połącz je z włoszczyzną — marchewką, pietruszką i selerem.
Producent: Polskie Eko Zagrody
Polskie Eko Zagrody to certyfikowany producent drobiu ekologicznego. Ptaki utrzymywane są zgodnie z normami rolnictwa ekologicznego — z dostępem do wybiegu, karmione paszą ekologiczną, bez profilaktycznego stosowania antybiotyków. Stąd wyraźniejszy smak i zwarta struktura mięsa.
Najczęstsze pytania o skrzydło z gęsi
Przede wszystkim na esencjonalny wywar i tradycyjną czarninę, a także do pieczenia i duszenia — kość i skóra dają dużo smaku.
Dopraw je lub zamarynuj i piecz w ok. 160–180°C, aż skóra się zrumieni, a mięso przy kości będzie miękkie.
Tak, daje esencjonalny, głęboki wywar; tradycyjnie bywa też składnikiem czarniny.
Około 350 g. Sprzedajemy na wagę, więc masa może się nieznacznie różnić.
W lodówce w 2–4°C zgodnie z datą na opakowaniu; można je też zamrozić.
Zamów z dostawą
Skrzydło z gęsi ekologicznej pakujemy na wagę w torbę termiczną z wkładami chłodzącymi i wysyłamy DPD lub InPost — następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pozostałą gęś ekologiczną oraz całą ofertę mięsa ekologicznego.
darmowa dostawa od 299 zł
537 71 71 71
KONTAKT@rarytasydolnoslaskie.mom