do kasy suma: 0,00 zł

Udka z kurczaka EKO 600g

Name: Udka z kurczaka ekologicznego ~600 g
Brand: Polskie Eko Zagrody
Availability: InStock

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 54,16 zł 54.16

/ porcja

( 1 kg = 89,90 zł )

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Polskie Eko Zagrody

zapytaj o produkt

Opis

Udka z kurczaka ekologicznego (opakowanie ok. 600 g) od Polskie Eko Zagrody to soczyste, ciemne mięso z certyfikowanej hodowli. Dobrze znosi pieczenie i duszenie — pozostaje miękkie i aromatyczne.

Skład: udka z kurczaka (z kością) z certyfikowanej hodowli ekologicznej

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Produkt sprzedajemy na wagę, więc rzeczywista masa opakowania może minimalnie odbiegać od podanej. Naliczamy dokładnie według zważonej masy, a ewentualną nadpłatę zwracamy na konto bankowe.

Ciemne mięso z udek jest soczyste i bardziej wyraziste w smaku niż pierś, a kość dodatkowo wzmacnia aromat podczas pieczenia.

Co wyróżnia udka z kurczaka ekologicznego

Soczyste ciemne mięso — udka są tłustsze niż pierś, dzięki czemu trudniej je przesuszyć.
Certyfikowana hodowla ekologiczna — z gospodarstw objętych systemem rolnictwa ekologicznego.
Bez profilaktycznych antybiotyków — zgodnie z normami chowu ekologicznego.
Z kością — kość wzmacnia smak i utrzymuje wilgotność podczas pieczenia.
Świeże, nie mrożone — w opakowaniu na wagę, schłodzone.

Jak przyrządzić udka z kurczaka

Udka są wdzięczne w kuchni — wybaczają drobne błędy i sprawdzają się na co dzień oraz na obiad dla rodziny.

Pieczenie — ok. 180°C przez 40–45 minut, skropione masłem, z czosnkiem i ziołami.
Duszenie — w sosie własnym, z cebulą, na miękkie mięso odchodzące od kości.
Smażenie — na patelni, na chrupiącą skórkę.
Grill — wcześniej zamarynowane.

Jeśli lubisz azjatyckie smaki, udka sprawdzą się też w naszym przepisie na kurczaka teriyaki.

Pieczone czy duszone udka podawaj z ziemniakami, ryżem lub kaszą i warzywami — marchewką, papryką czy cebulą. Dopraw je solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem, a dla wyrazistego smaku podlej sosem własnym lub śmietanowym.

Producent: Polskie Eko Zagrody

Polskie Eko Zagrody to certyfikowany producent drobiu ekologicznego. Ptaki utrzymywane są zgodnie z normami rolnictwa ekologicznego — z dostępem do wybiegu, karmione paszą ekologiczną, bez profilaktycznego stosowania antybiotyków. Stąd wyraźniejszy smak i zwarta struktura mięsa.

PRODUCENTPolskie Eko Zagrody

SUROWIECUdka z kurczaka (z kością)

GRAMATURA~600 g (sprzedaż na wagę)

STANŚwieże, schłodzone

PRZECHOWYWANIELodówka 2–4°C; do spożycia po obróbce termicznej

DOSTAWADPD, InPost — torba termiczna z wkładami chłodzącymi

Najczęstsze pytania o udka z kurczaka

Ile udek jest w opakowaniu 600 g?

Zwykle dwa całe udka (podudzie z pałką). Sprzedajemy na wagę, więc liczba i masa mogą się nieznacznie różnić.

Jak upiec udka, żeby były soczyste?

Piecz w ok. 180°C przez 40–45 minut, najlepiej skropione tłuszczem i przykryte przez pierwszą część pieczenia, a pod koniec odkryte na rumianą skórkę.

Czym różnią się udka od piersi z kurczaka?

Udka to ciemne, tłustsze mięso — bardziej soczyste i trudniejsze do przesuszenia niż chuda pierś.

Czy udka są z kością?

Tak, to całe udka z kością i skórą, co dodatkowo wzmacnia smak podczas pieczenia.

Jak przechowywać udka z kurczaka?

W lodówce w 2–4°C zgodnie z datą na opakowaniu; można je też zamrozić.

Jak usmażyć udka z kurczaka na patelni?

Osusz mięso, dopraw solą i pieprzem, rozgrzej olej z masłem i smaż na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony, aż się zrumienią i będą ścięte przy kości.

Zamów z dostawą

Udka z kurczaka ekologicznego pakujemy na wagę w torbę termiczną z wkładami chłodzącymi i wysyłamy DPD lub InPost — następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pozostały drób ekologiczny oraz całą ofertę mięsa ekologicznego.